Azucar o Miel

Hoy vamos a publicar de nuevo por aquí esta receta que es tan fácil como delicioso. Pero aquí les dejo ciertos tips! Temperatura del horno: Precalentar a 150ºC ≈ 302ºF (por una hora) Luego le subo a 200ºC ≈ 392ºF (la media hora que le queda) ⚠️ IMPORTANTE: - Pueden utilizar agua o leche, la cantidad de liquido es aproximadamente una taza. Se mide con la lata de leche condensada, no llena hasta el tope. - ¡El queso crema es opcional! - La duración del quesillo en el horno es depende de este. Y depende del molde que vayan a utilizar, mientras mas grande el molde mas delgado queda el quesillo y más rápido esta listo.  - El agua en la bandeja es para hacer un "baño María" aproximadamente dos dedos de agua. Estar pendiente que no se seque ir echando agua con una taza con cuidado. - ¡Cuidado con el caramelo! hay que tener precaución ya que las quemadas con caramelo son bastante graves, hacerlo cuidadosamente sin gente alrededor sobretodo sacar a los niños de la...

Y pues hoy les quería hacer una lista sobre los utensilios favoritos que utilicé el mes de agosto, y es que esto parece quizá un poco loco pero les digo que de los videos que veo normalmente en youtube estos son los mas útiles!. Siento que cuando va uno a una tienda se vuelve un poco loco por las cosas y quiere comprar todo, pues ahí está donde le veo la utilidad a mencionar cuales cosas son las favoritas, porque ya alguien las ha probado antes que tú y le funciono tan bien que le encanta. Así que comencemos de una vez! la lista no es muy larga de todas maneras: Base giratoria hecha en casa Sea cual sean las características o la marca de tú base giratoria, si la hiciste tú misma o es del vecino, es cierto que este invento es lo mejor que hay y es que luego te das cuenta de que no puedes vivir sin ella.  LO MEJOR: La facilidad con la que puedes hacer tus decoraciones. LO MALO:  Si el pastel pesa mucho no te va a servir. RECOMENDACIONES: -...

Esta receta la coloque gracias a mi esposo que me dijo que tenia muchas ganas de comer brownie otra vez, y es que es una receta que hacía constantemente cuando estaba mas joven, le pueden agradecer mucho a él por esta divinura. La receta no es nada complicada en verdad lo único es que no puede dejarse tanto en el horno y como es tan finita el tiempo a dejarla tiene que ser bastante corto pero les digo que queda demasiado delicioso!. Creanme que lo unico que se me hizo un poco complicado aquí fue que como la receta no necesita batidora utilicé un batidor manual y al incorporar el chocolate se doblo un poco Ups! entonces les recomiendo que utilicen algo más resistente en esta parte como una paleta de madera (mi esposo me advirtió). Les voy a dar varios consejos para esta receta:  1.- El molde preferiblemente que sea rectangular mediano. 2.- La mantequilla la derriten en una olla y luego caliente la bajan del fuego y colocan el chocolate, no debe dejarse hervir...