Favoritos del mes de agosto versión repostería
Siento que cuando va uno a una tienda se vuelve un poco loco por las cosas y quiere comprar todo, pues ahí está donde le veo la utilidad a mencionar cuales cosas son las favoritas, porque ya alguien las ha probado antes que tú y le funciono tan bien que le encanta.
Así que comencemos de una vez! la lista no es muy larga de todas maneras:
Así que comencemos de una vez! la lista no es muy larga de todas maneras:
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| Base giratoria hecha en casa |
LO MEJOR:
La facilidad con la que puedes hacer tus decoraciones.
LO MALO:
Si el pastel pesa mucho no te va a servir.
RECOMENDACIONES:
- No cubras el pastel de fondant colocado en la base giratoria porque será muy difícil .
- Si el pastel es de pisos los puedes decorar por separado y colocarlos uno a uno en la base así no es tanto peso.
- Es perfecto para decoraciones con manga ya que te va a quedar mucho más profesional.
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| Moldes de silicon para hornear cupcakes |
¿les cuento algo muy chistoso? el año pasado compre un molde para cupcakes de aluminio y estaba super emocionada pero al llegar a la casa descubrí que el molde no cabía en mi horno!, pues si tristemente, así que desistí de hacer cupcakes por un buen tiempo ya que en el momento no lo pude solucionar, hasta hace no mucho que mi hermana me ofreció prestarme estos moldes individuales y ella me decía: son buenísimos!. Tenia razón.
LO MEJOR:
Cabe en todos los tamaños de horno, puedes comprar muchos no son muy costosos y le puedes dar usos diversos como hacer gelatinas, cupcakes, jabones, chocolates, etc. Ademas no se pega!.
LO MALO:
Tienes que colocarlo en una bandeja ya que en la rejilla del horno podrían caerse o abrirse.
RECOMENDACIONES:
- Aunque no se peguen utilizalos con capacillos si vas a hacer cupcakes así te duraran mucho mas tiempo.
- Si vas a colocarle gelatina engrasamos con un poquito de aceite.
- Compra cuantos te quepan en la bandeja del horno preferiblemente.
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Nivelador de pasteles |
Esta herramienta nunca la había utilizado en mi vida, y casualmente, tenia ganas de hacer una prueba con el kit de pastelería con el que venía. No tenia idea de que me iba a gustar tanto y que iba a ser tan útil para mi.
LO MEJOR:
Los pasteles quedan super bien cortados para colocarles el relleno y ademas si el pastel se le forma una barriguita en el horno la puedes nivelar para que quede perfecta.
LO MALO:
Si el pastel es mas ancho que el nivelador no lo podrías utilizar.
RECOMENDACIONES:
- Mide bien el pastel antes de cortar para que el relleno quede justo donde lo quieres.
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| Molde fondo desmontable |
Este molde está increíble, específicamente lo compre para realizar la Charlotte y resulto ser muy bueno, hay muchos pasteles fríos que pueden hacer con este molde y por ende es perfecto para el verano!, ¿cual es mi pastel frío favorito? El cheesecake de chocolate!.
LO MEJOR:
Es perfecto para postres fríos con base de galleta o genoise.
LO MALO:
El que compre es un poco pequeño de altura a mi parecer (nada muy grave).
RECOMENDACIONES:
- Puedes utilizar cintas de acetato cuando hagas postres fríos para que no se te pegue al molde la mezcla y al sacarlo de la nevera te quede perfecto.
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| Molde de peloticas |
Este moldecito lo compre hace poco también para realizar las pokebolas, en verdad de que me quede sorprendida porque su precio fue super económico y el material es bastante bueno, a mi parecer es bastante multiusos, no se puede colocar en el horno pero puedes realizar chocolates, gelatinas, hielo de sabores e incluso hacer bolitas de fondant!.
LO MEJOR:
Está muy bien por el precio.
LO MALO:
No lo puedes meter al horno.
RECOMENDACIONES:
- Para hacer las gelatinas lo que mejor me funciono a pesar de que el material es bueno fue colocarle aceite un poquito (engrasarlo) y así sale mejor.
- Puedes hacer cakepops haciendo bolitas y colocándolas aquí para medir que todas te queden iguales.
- Igualmente para hacer bolitas de fondant pero en vez de engrasarlo le colocas un poquito de azúcar Glass.
- Puedes hacer cakepops haciendo bolitas y colocándolas aquí para medir que todas te queden iguales.
- Igualmente para hacer bolitas de fondant pero en vez de engrasarlo le colocas un poquito de azúcar Glass.
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| Vasitos transparentes de plastico para shots |
Los vasitos transparentes de plastico son perfectos para hacer prácticamente cualquier dulce versión miniatura, queda bien con gelatinas, mousses, etc. Ademas la presentación a mi me encanta porque es individual, para las mesas de dulces es perfecto ya que puedes hacer la cantidad que necesites y como son pequeñitos no se llevan una gran cantidad cada uno.
LO MEJOR:
Es buenísimo para las mesas de postres sobretodo si la fiesta es infantil porque es de plástico aunque al ser transparentes se ven super elegantes en las mesas de las bodas.
LO MALO:
Es un poco endeble digo no se pueden usar mas de una vez (no lo considero reusable).
Es un poco endeble digo no se pueden usar mas de una vez (no lo considero reusable).
RECOMENDACIONES:
- Normalmente estos vasitos vienen de distintos tamaños, mis favoritos son los mas pequeños.
- Para los mousses la base de galletas es perfecto ya que al ser tan pequeño es mas sencillo el proceso.
- Para los mousses la base de galletas es perfecto ya que al ser tan pequeño es mas sencillo el proceso.
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| Molde transparente de vidrio |
Este molde ha sido un verdadero tesoro he realizado aquí postres y comidas saladas desde el día 1 que llego a la casa, sirve para todo lo que te imagines y mas, lo que más me agrada de este molde es eso las diversas cosas que puedes realizar en él y si por ejemplo realizas una gelatina ves exactamente como te esta quedando. Excelente!.
LO MEJOR:
Puedes realizar recetas dulces, saladas, frias y calientes, el tamaño es perfecto y ves exactamente como te esta quedando.
LO MALO:
Es un bastante pesado solo con las mezclas dentro aun mas así que si se cae puede ser desastroso.
Es un bastante pesado solo con las mezclas dentro aun mas así que si se cae puede ser desastroso.
RECOMENDACIONES:
- Tener los cuidados adecuados igual que cualquier cosa de vidrio.
- Para la gelatina engrasar con aceite.
- Hay de distintos tamaños, mide tu horno y compra el que esté mas adaptado a tí.
- El postre tres leches queda perfecto armado aquí y lo mejor de todo es que lo puedes presentar aquí mismo en las fiestas.
- Para la gelatina engrasar con aceite.
- Hay de distintos tamaños, mide tu horno y compra el que esté mas adaptado a tí.
- El postre tres leches queda perfecto armado aquí y lo mejor de todo es que lo puedes presentar aquí mismo en las fiestas.
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