Gelatina de fresas con crema

Y pues normalmente yo tiendo a enfocarme a hacer gelatinas gigantes como normalmente uno creería, pero pues de vez en cuando tienes uno que otro invitado y como quieres ser un buen anfitrión quieres servirles algo rico y que digan WOW quiero volver aquí solo para ver que me servirán la próxima vez ¡Muy bien!.

Bien, dicho esto estuve indagando mucho Pinterest y hay que destacar que todas las ideas que medio tengo las busco a ver si ya alguien las ha realizado y si le puedo cambiar algo en particular (además no estarte plagiando algo) así que encontré ciertas presentaciones en vasitos, como tengo algunos vasitos que me quedaron de otro postre que hice hace un tiempo pensé que era una excelente idea!. 

Dije, bueno voy al super y veo que fruta consigo que haga click en mi y me tope con las fresas y me recordé que en algún momento (todavía modo fat) lo que quería era comer fresas con crema... mmmm.

Ya estamos en la parte de la historia en la que viene la receta en la que era perfecta para este calor, porque en verano todo se derrite!, que me funciona y seguramente les quedara muy rica a ustedes. Y que si quieren hacer más multiplican la receta. ¡Manos a la obra!

INGREDIENTES:

Gelatina de Leche Condensada (Sale una taza en total):

- 1/2 taza de agua

- 5 laminas de gelatina neutra

- 1/2 taza de leche condensada

- 1/4 taza de azúcar (pueden colocarle menos cantidad)

- Esencia de vainilla al gusto (opcional)

Gelatina de Fresa (Sale una taza en total):

- 1/2 taza de agua

- 5 laminas de gelatina neutra

- 1/2 taza de zumo de fresa (lo hice con 5 fresas y un poquito de agua)

-1/4 taza de azúcar (pueden colocarle menos cantidad)

- Colorante rosa al gusto (opcional)

Lo que van a utilizar aparte de la receta:
- Vasitos donde van a poner la gelatina
- Algo donde colocar los vasitos en diagonal (yo utilice un molde de ponqués/magdalenas)
- Nata montada o crema chantilly