Gelatina de limón en la piel de la naranja

Y esta es la segunda parte de los videos de gelatinas para poquitos invitados o para merendar, en este caso junto con los vasitos de gelatina de fresas con crema, quise combinarlo con algo que había visto a mi mamá hacer no hace tanto tiempo y que para ese momento era una gran novedad y me parecía que quedaban geniales (excepto el de banana/cambur).

Pues, me dispuse a buscar (el mismo día de las fresas) limones pero fue más difícil de lo que creí porque los conseguí muy pequeñitos y la piel muy delgadita entonces me iba a dar por vencida de realizar esta receta hasta que justo frente a mi estaba el cartel de que ofrecían en oferta las naranjas. En conclusión utilicé las naranjas y las seleccione a mi gusto, ademas perfecto por que la piel de la naranja es mas gruesa. ¡Bingo!. 

Ahora voy a darles un par de consejos sobre esta receta, literalmente 2 consejos: el primero es que no echen la gelatina caliente ni tibia sino temperatura ambiente, esto porque la piel de cualquier fruta se dañara al recibir ese calor, y el segundo consejo es que al sacarle toda la fruta para que quede solo la piel no deben dejarla muy delgada. 

Les quedaran deliciosas. Y recuerden que si quieren hacer más multiplican la receta. ¡Manos a la obra!

INGREDIENTES:

Gelatina de Limón (Sale una taza en total):

- 1 taza de agua (le sacamos 4 cucharadas)

- 5 laminas de gelatina neutra

- 4 cucharadas de zumo de limon

- 1/4 taza de azúcar (pueden colocarle menos cantidad)

- Colorante azul + amarillo, o si tienen ya el verde al gusto (opcional)

Lo que van a utilizar aparte de la receta:
- Naranjas
- Algo donde colocar las naranjas derechitas (yo utilice un molde de ponqués/magdalenas)
- Una bandeja para presentar todas las gelatinas