Pokebola de gelatina
Este video es el que más ganas he tenido de hacer pero el que mas me ha dado problemas, quería hacer unas pokebolas para pikachu y me pareció muy buena idea hacerlas primero en gelatina ya que es una receta muy sencilla de hacer y rápida pero el calor sinceramente ese día fue intenso.
Asi que le coloque 5 laminas de gelatina a cada taza 5 a la roja y 5 a la de leche condensada a er como quedaban y en verdad quedaron bastante bien. Lo que me encanto de esta receta fue que la de color rojo está hecha con zumo natural de uva y frutos rojos y les digo quedo deliciosa!
Les voy a dar varios consejos para esta receta:
1.- Depende del calor la cantidad de gelatina.
2.- La poke bola no puede ser demasiado grande ya que el peso la baja y no queda bien, pequeñitas quedaron perfectas.
3.- La de color rojo, como le coloque ese zumo, se veía un poco más oscuro pero ustedes lo pueden hacerla de cualquier zumo, ejemplo de manzana colocarle colorante rojo y quedaría mas rojito.
4.- El molde tienen que engrasarlo con aceite, que no les quede un montón la idea es una capita. Así les saldrá más fácil.
Ahora... ¡Manos a la obra!.
1.- Depende del calor la cantidad de gelatina.
2.- La poke bola no puede ser demasiado grande ya que el peso la baja y no queda bien, pequeñitas quedaron perfectas.
3.- La de color rojo, como le coloque ese zumo, se veía un poco más oscuro pero ustedes lo pueden hacerla de cualquier zumo, ejemplo de manzana colocarle colorante rojo y quedaría mas rojito.
4.- El molde tienen que engrasarlo con aceite, que no les quede un montón la idea es una capita. Así les saldrá más fácil.
Ahora... ¡Manos a la obra!.
INGREDIENTES:
Pokebola de Gelatina:
PARA LA GELATINA ROJA:
- 1/2 taza de agua
- 5 laminas de gelatina neutra sin sabor
- 1/4 taza de azúcar
- 1/2 taza de zumo natural de frutos rojos (pueden colocar cualquier zumo)
- 1/4 taza de azúcar
- 1/2 taza de zumo natural de frutos rojos (pueden colocar cualquier zumo)
PARA LA GELATINA BLANCA:
- 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de agua
- 5 laminas de gelatina neutra sin sabor
- 1/4 taza de azúcar
- 1/2 taza de leche condensada
- 1/4 taza de azúcar
- 1/2 taza de leche condensada
NECESITAS ADICIONAL (lo que yo utilicé en el video):
- 1 molde de circulitos
- Un poquito de aceite para engrasarlo
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